【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)英國路透社12月3日報(bào)道,近來亞洲速溶咖啡需求旺盛,激發(fā)廉價(jià)咖啡豆市場擴(kuò)張。工業(yè)官員透露,未來10年內(nèi),相對平價(jià)的羅布斯塔咖啡豆市場份額將超過昂貴的阿拉比卡咖啡豆。
新興市場國如中國、印度等,人民收入上漲帶動(dòng)咖啡消費(fèi)熱,從而使廉價(jià)咖啡豆銷量上漲,由此引發(fā)了市場轉(zhuǎn)變,同時(shí)為越南、印尼等咖啡豆主產(chǎn)國帶來福音。
然而,價(jià)格相對較高的咖啡豆的主產(chǎn)區(qū),如拉丁美洲、東非等,則擔(dān)憂廉價(jià)咖啡豆熱銷影響自家銷量。這些地區(qū)的咖啡豆培植難度高、澀度較低、醇香度高,價(jià)格也更昂貴,主要銷往歐洲和北美市場。
國際咖啡組織(ICO)預(yù)計(jì),截至2020年,全球咖啡需求將攀升至105億公斤,較2005年上漲33億公斤,屆時(shí)咖啡消費(fèi)額較現(xiàn)在將超出500億美元。
根據(jù)ICO、國際貿(mào)易中心和世界貿(mào)易組織的數(shù)據(jù),廉價(jià)咖啡豆羅布斯塔對全球咖啡市場增長貢獻(xiàn)巨大。
廣告商利用商業(yè)宣傳引導(dǎo)消費(fèi)者,鼓勵(lì)人們把咖啡與社會(huì)地位和收入水平結(jié)合,從而刺激了咖啡消費(fèi)。而中國、印度等國近來有大批消費(fèi)者由喝茶轉(zhuǎn)向喝咖啡,市場擴(kuò)充迅速,但相比歐洲國家仍有巨大市場潛力。而東南亞國家對咖啡的需求也增長迅猛,作為咖啡豆主產(chǎn)國,印度尼西亞近來由于內(nèi)需旺盛而削減了出口量。為應(yīng)對這一市場變化趨勢,中南美洲的主要咖啡豆生產(chǎn)國,如巴西、哥倫比亞等國也紛紛調(diào)整策略,增重廉價(jià)咖啡豆,以搶占市場份額。(實(shí)習(xí)編譯:李響 審稿:趙小俠)