一直以生產(chǎn)油煙機(jī)、燃?xì)庠顬橹鳂I(yè)的老板電器也耐不住寂寞，開始觸網(wǎng)，為未來布局。

    3月11日，上海家電博覽會(huì)上，老板電器宣布，ROKI廚電智能系統(tǒng)開始量產(chǎn)。實(shí)際上，自去年9月份發(fā)布智能產(chǎn)品以來，老板電器股價(jià)一路狂飆上漲。

    30多歲的“少老板”任富佳親自掌舵這場智能化轉(zhuǎn)型。在迎合智能化大勢的同時(shí)，老板電器更大的野心是構(gòu)建廚房生態(tài)圈，寄希望于后續(xù)服務(wù)收益。只是如今整個(gè)智能家居市場熱鬧卻遠(yuǎn)未成熟，靠生態(tài)圈盈利的“夢(mèng)想”還需要幾年時(shí)間。

    對(duì)所有互聯(lián)網(wǎng)開放

    作為功能性產(chǎn)品，很少有人想過讓吸油煙機(jī)和燃?xì)庠钪悄芷饋?，該如何智能?/p>

    3月11日，老板電器在上海家電博覽會(huì)上，展示了ROKI廚電智能系統(tǒng)。新京報(bào)記者現(xiàn)場體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，ROKI智能烹飪系統(tǒng)的關(guān)鍵是內(nèi)置智能菜譜，選擇菜品后，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)做菜步驟自動(dòng)調(diào)節(jié)油煙機(jī)風(fēng)量大小和灶具火力大小，用戶只需要手動(dòng)加入食材、翻炒即可，下一步該做什么系統(tǒng)自動(dòng)提醒。同時(shí)，系統(tǒng)還支持食材的遠(yuǎn)程配送，可實(shí)現(xiàn)手機(jī)APP智能推送，在用戶忘記關(guān)火時(shí)推送關(guān)火提醒，直接遠(yuǎn)程關(guān)火。

    老板R項(xiàng)目組運(yùn)營總監(jiān)王劍春說，老板做智能化廚電的目的是讓烹飪更簡單，主要解決烹飪的幾個(gè)難題，第一，不知道今天適合吃什么（菜譜），第二，不會(huì)做菜怎么辦？（菜譜聯(lián)動(dòng)煙灶），第三，讓食材的獲取更方便（食材配送平臺(tái)）。

    據(jù)了解，老板電器與阿里、百度、360等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的合作都在進(jìn)行中，將會(huì)在今年陸續(xù)落地。合作內(nèi)容主要是和互聯(lián)網(wǎng)公司平臺(tái)上的智能硬件做整合，比如會(huì)跟360的廚房煤氣檢測、廚房空氣檢測設(shè)備連接，也會(huì)與煎炒烹炸之外的電器如冰箱互聯(lián)。

    除此之外，雙方的云端也會(huì)相互對(duì)接?！皩?duì)接后，老板可從對(duì)方云中獲得同類型的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，也可借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)推廣老板產(chǎn)品。而作為阿里這樣的互聯(lián)網(wǎng)公司，軟件、技術(shù)都不缺，缺的是跟用戶接觸的硬件，有硬件才能有數(shù)據(jù)，我們就是它可以落地的終端?！崩习咫娖鰿TO王強(qiáng)對(duì)新京報(bào)記者說。

    老板做智能廚電的思路是，針對(duì)所有平臺(tái)開放，未來將就吸油煙機(jī)與智能可穿戴設(shè)備的融合、智能推薦烹飪菜譜、智能化物流采購配送等方面，與更多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)跨界合作。

    “少老板”帶隊(duì)

    家電企業(yè)做智能，首先是彩電企業(yè)受互聯(lián)網(wǎng)沖擊，被動(dòng)走上智能化這條路。2014年，在海爾力推智能家居、美的小米聯(lián)姻的背景下，智能化浪潮又開始席卷白色家電。兩者的共同點(diǎn)是，業(yè)績下滑、行業(yè)觸頂天花板。但老板電器不同，屬于主動(dòng)觸網(wǎng)。

    老板力推智能化的時(shí)機(jī)，正好是在子承父業(yè)交接之際。

    2013年底，58歲的老板電器創(chuàng)始人任建華將老板電器總經(jīng)理一職，讓給年僅30歲的兒子任富佳，自己仍任公司董事長。一年之后，2014年12月25日，老板電器再次公告，一直擔(dān)任副總經(jīng)理的兩位“老臣”趙繼宏、任羅忠辭去職務(wù)，但仍任公司董事。

    據(jù)了解，任富佳2006年念完大學(xué)后，便進(jìn)入老板電器工作，從市場部產(chǎn)品經(jīng)理開始，歷經(jīng)數(shù)個(gè)職位。

    “小老板”任富佳風(fēng)格不同于一代企業(yè)家。老板電器子承父業(yè)交班之時(shí)，提出目標(biāo)是要到2016年再造一個(gè)新老板。2014年，任富佳上任后不久便推出股權(quán)激勵(lì)。股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃是，以2013年凈利潤為基數(shù)，要求未來3年凈利潤增長率不低于30%、65%、110%。2014年財(cái)報(bào)顯示，老板電器實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入35.9億元,同比增長35.3%，實(shí)現(xiàn)凈利潤5.76億，同比增長49.24%。已經(jīng)達(dá)到了凈利潤增長的要求。

    這一次智能戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)型，背后推手也是任富佳?！叭胃患焉先吻埃呀?jīng)授權(quán)智能小組做研發(fā)，去年他開始親自帶隊(duì)。他也是ROKI系列的第一批試用用戶之一。”老板電器內(nèi)部人士對(duì)新京報(bào)記者表示。

    據(jù)了解，目前老板電器內(nèi)部給予ROKI系列“不惜一切代價(jià)”的資源投放，為了完成6月份交貨任務(wù)，所有系統(tǒng)、所有部門都要為ROKI讓步。2014年，該項(xiàng)目的投入資金約為七八百萬，2015年的預(yù)算是1500萬，將主要用在硬件以及與合作伙伴的平臺(tái)打造方面。

    用戶培育需要三年

    相比已推廣兩三年的智能電視，煙機(jī)灶具加入智能化大軍，市場培育還需要幾年時(shí)間。

    據(jù)了解，ROKI系列將采用C2B模式進(jìn)行銷售，只能從官網(wǎng)預(yù)訂。新京報(bào)記者登錄老板官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，ROKI系列共有兩款產(chǎn)品，一款是鑲嵌屏幕版，售價(jià)28888元，一款無鑲嵌屏幕版，售價(jià)8888元。從3月11日接受預(yù)訂到3月18日中午，兩款產(chǎn)品共有119人預(yù)訂。

    銷售數(shù)字算不上驚喜。前述老板內(nèi)部人士表示，“我們的預(yù)期是定價(jià)8888元型號(hào)成為主流，預(yù)訂量將達(dá)到幾千臺(tái)，定價(jià)28888元的就只能隨緣了?！?/p>

    王強(qiáng)說，目前所有智能產(chǎn)品距離消費(fèi)者的預(yù)期都還差產(chǎn)品的一個(gè)時(shí)代?！皬闹悄茈娖鹘嵌戎v，第一步是讓它自動(dòng)起來，作為智能廚房，最重要的是第二步的互動(dòng)，這還需要至少一到兩年時(shí)間，等生態(tài)圈子更加豐滿，家電和云互動(dòng)起來，智能圈才能真正成形?！蓖鯊?qiáng)表示。

    前述內(nèi)部人士稱，“ROKI項(xiàng)目組向任富佳承諾過，這個(gè)項(xiàng)目硬件雖然不賠錢，但主要瞄準(zhǔn)未來廚電生態(tài)圈服務(wù)環(huán)節(jié)的收益，目前生態(tài)圈的構(gòu)建和用戶培育還需要時(shí)間，盈利可能要待三年之后。任接受了這個(gè)預(yù)期?！?/p>

    奧維家電研究總監(jiān)張卓犖表示，智能化目前都還在躁動(dòng)的初級(jí)階段，對(duì)市場的滲透，逐步達(dá)到消費(fèi)者認(rèn)可至少需要兩三年時(shí)間。這其中，不只是涉及家電企業(yè)自身的努力，更多是全社會(huì)的參與，政府政策的支持，基礎(chǔ)建設(shè)的投入。

    據(jù)了解，目前老板電器當(dāng)下正在整合周邊資源，計(jì)劃在下半年交貨的同時(shí)，落地食品配送服務(wù)和內(nèi)容更新迭代，屆時(shí)28888元的價(jià)格中可能會(huì)涵蓋部分服務(wù)費(fèi)，以抵消高價(jià)帶給消費(fèi)者的沖擊。除此之外，老板電器預(yù)計(jì)在2015年實(shí)現(xiàn)旗下全系列產(chǎn)品的智能化。

    多品牌對(duì)戰(zhàn)智能化廚電

    在布局智能轉(zhuǎn)型的同時(shí)，老板電器原有業(yè)務(wù)也存在一定挑戰(zhàn)。

    老板集團(tuán)總裁趙繼宏在中國家電博覽會(huì)高峰論壇上“抖干貨”說，目前廚房電器行業(yè)市場并不好，原先我們的廚房產(chǎn)品就是功能性產(chǎn)品，解決吸煙、解決噪音，未來的產(chǎn)品不是，如果還是原來的思維，就創(chuàng)造不出新的需求，因?yàn)槲覀兊纳唐肥悄陀闷罚话闵賱t五年、十年。

    需求端還受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響。有投資者擔(dān)心，廚房電器深受房地產(chǎn)市場影響，很難確定老板電器將來會(huì)不會(huì)因?yàn)榈禺a(chǎn)業(yè)持續(xù)低迷影響到短期業(yè)績。這一點(diǎn)，老板電器沒有否認(rèn)，在去年一次投資者交流會(huì)上，老板電器高管坦陳，影響會(huì)有，但只要房地產(chǎn)行業(yè)今后有5%的增速，另加產(chǎn)品提價(jià)5%，再加市占率每年提升至少1%（目前10%左右），今后3-5年每年增長30%是可以實(shí)現(xiàn)的。

    更大的威脅來自于同行的競爭。由于廚電銷路和渠道的分散性，廚電品牌的集中度一直不高，老板電器市占率在業(yè)內(nèi)居前，多年來也只有10%左右的份額。這給了競爭對(duì)手搶食市場的機(jī)會(huì)。

    美的2013年4月宣布了大廚電戰(zhàn)略，計(jì)劃用3年的時(shí)間將美的廚電業(yè)務(wù)做到200個(gè)億，此后美的迅速成為主流廚電品牌。智能化方面，方太、九陽等老牌廚電企業(yè)也相繼布局，2014年方太聯(lián)合京東推出云智能廚電三件套，在廚電行業(yè)首家實(shí)現(xiàn)智能廚電的批量化上市和銷售。2015年，九陽聯(lián)合京東發(fā)首款利用移動(dòng)端APP控制的智能云豆?jié){機(jī)。

    更大的對(duì)手是海爾，海爾旗下產(chǎn)品線齊全，已形成比老板電器更為完整的智慧廚房生態(tài)圈，除了海爾旗下冰箱、煙灶產(chǎn)品外，用戶還可用手機(jī)查看廚房燃?xì)獍踩z測室內(nèi)空氣質(zhì)量，自動(dòng)跟蹤檢測餐具表面的衛(wèi)生狀況。

    本版采寫/新京報(bào)記者 李媛