圖為鵝塘村村民袁增立（右）在其百香果種植園介紹百香果生產(chǎn)情況。

　　深圳市福田區(qū)的對口幫扶地是廣東河源市和平縣。在廣東省開展的扶貧開發(fā)“雙到”（規(guī)劃到戶、責(zé)任到人）工作中，福田區(qū)深挖和平縣的地方特色和已有資源，有針對性地開展技術(shù)輸入、智慧輸送和精準(zhǔn)開展資產(chǎn)增值性投資，讓當(dāng)?shù)氐撵`芝產(chǎn)業(yè)、特色果業(yè)和增產(chǎn)種業(yè)進(jìn)村進(jìn)戶，衍生出可滾動(dòng)獲利的源頭活水，將扶貧“及時(shí)雨”化成“長流水”。

　　扶貧開發(fā)，貴在堅(jiān)持、關(guān)鍵在精準(zhǔn)。據(jù)福田區(qū)區(qū)長肖亞非介紹，在3年對口幫扶中，福田區(qū)共投入資金2.8億多元，區(qū)里56個(gè)部門26個(gè)駐縣駐村干部幫扶23個(gè)“雙到”村，建立多對一幫扶關(guān)系，惠及村民6.2萬人，完成低收入家庭住房改造3822戶，為村民購買新農(nóng)合、新農(nóng)保5萬多人次。同時(shí)，完成村道硬底化122.7公里、橋梁81座、路燈1579盞、修筑水利工程102處，村集體收入從2013年幫扶前的不到3萬元提高到10萬元。

　　因地制宜引特色

　　春節(jié)剛過，記者來到位于粵北山區(qū)的和平縣大壩鎮(zhèn)石谷村。這里屬九連山脈，與江西一山之隔，小村周圍山峰連綿，綠水青山，冬風(fēng)清冽，空氣十分新鮮。

　　“村里沒有工業(yè)污染源，山泉水質(zhì)好，生產(chǎn)的冬菇、木耳等食用菌品質(zhì)好，供不應(yīng)求?！眮碜愿Ｌ飬^(qū)的駐村干部、石谷村黨委副書記李而已說，經(jīng)考察，我們發(fā)現(xiàn)靈芝市場前景好，石谷村的自然條件很適合栽培，就引進(jìn)了靈芝栽培項(xiàng)目。

　　為更好地實(shí)施項(xiàng)目，石谷村采用“基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，以點(diǎn)帶面進(jìn)行貧困戶脫貧致富。李而已介紹，石谷村還專門成立了食用菌專業(yè)合作社，由有生產(chǎn)銷售經(jīng)驗(yàn)的帶頭人牽頭，組織靈芝栽培基地的建設(shè)、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售。

　　這個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的帶頭人就是石谷村村民劉永勝?！皫啄昵拔揖拖脒^種靈芝，一直沒有碰上合適的機(jī)會(huì)?！睒銓?shí)憨厚的劉永勝告訴記者，他原本在縣城經(jīng)營一家食品公司，當(dāng)聽說福田區(qū)計(jì)劃在村里建特色項(xiàng)目幫助村民脫貧致富后，熟悉村情又有經(jīng)驗(yàn)的劉永勝，馬上帶著闖蕩多年積攢的信息、資源、市場和資金加入進(jìn)來，成為種植專業(yè)戶，種植靈芝并加工成靈芝切片、靈芝粉、靈芝茶等對外銷售，還附帶種植香菇、木耳等名貴食用菌。

　　“石谷村的靈芝種植基地一期占地43畝，2014年8月開工，引進(jìn)投資220萬元，年產(chǎn)約10萬斤靈芝?！崩疃迅嬖V記者，該項(xiàng)目采取合作方式保證資金投入，其中福田區(qū)對口幫扶資金45萬元以石谷村委會(huì)名義投入，劉永勝自籌45萬元；引進(jìn)江西靈芝種植專業(yè)戶郭彩峰以“技術(shù)+資金”入伙，帶來專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)、市場、渠道指導(dǎo)?！邦^一年下來，基地基本保本，預(yù)計(jì)今年就可以實(shí)現(xiàn)盈利?！眲⒂绖匍_心地說。

　　“靈芝種植項(xiàng)目不僅每年能增加村集體經(jīng)濟(jì)收入13多萬元，而且投資人帶來的靈芝栽培技術(shù)和管理理念，還能幫助合作社完善管理制度，規(guī)范財(cái)務(wù)管理。另外在品牌建設(shè)、質(zhì)量控制、市場拓展等方面進(jìn)行的指導(dǎo)，也提升了村里的綜合經(jīng)營能力?！崩疃逊Q。

　　尤為重要的是，石谷村的村民直接受惠，做到“一菜三吃”：一是靈芝種植基地采取集約化生產(chǎn)，把村民撂荒或利用率不高的土地整體承租下來，用于靈芝規(guī)模生產(chǎn)，促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，提高了土地使用效率；二是項(xiàng)目建設(shè)需要的雜木、毛竹等原材料在村內(nèi)采購，既降低運(yùn)輸成本又讓村民受益。2014年開工至今大約采購了97.8萬元，村民因此直接受益；三是靈芝種植基地招收了大量貧困戶富余勞動(dòng)力，每年有近60萬元的勞動(dòng)力收入。農(nóng)戶參與率達(dá)到23%以上，其中有勞動(dòng)能力的貧困戶超過80%?！昂芏嘣诔抢锎蚬さ膵D女都回來了，既能在家門口掙錢，還能方便照顧老人和小孩?！眲⒂绖俑嬖V記者，“基地使用的土地有很大一部分曾經(jīng)荒廢，2016年計(jì)劃再擴(kuò)大40畝種植面積，又將復(fù)耕一大片農(nóng)地”。

　　“以前扶貧是給你一個(gè)豬仔養(yǎng)，現(xiàn)在是給村委股份、給村民工資，還帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展?！睂Y產(chǎn)增值性投資這樣的扶貧項(xiàng)目，石谷村非常歡迎，村黨支部書記、村委會(huì)主任劉劍藝稱，利用當(dāng)?shù)氐纳饺屯撂禺a(chǎn)做文章，福田區(qū)幫扶團(tuán)隊(duì)還和石谷村委一起推出鄉(xiāng)村特色旅游項(xiàng)目。比如把幫扶修建的5.8公里硬底化村道變?yōu)橛慰屯讲骄G道，把部分閑置農(nóng)居改造為農(nóng)家樂客棧，開發(fā)了挖竹筍、插秧等農(nóng)耕體驗(yàn)項(xiàng)目，村里還修復(fù)了有500多年歷史的石橋和當(dāng)年紅軍走過的石階路，形成特色旅游文化。此外，通過村合作社統(tǒng)購統(tǒng)銷，把村里的土雞蛋、土雞鴨等農(nóng)副產(chǎn)品推薦給游客，發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，村民人均年收入從3000多元提高到7000多元。

　　以糧帶產(chǎn)助增收

　　福田區(qū)對口扶貧的和平縣水質(zhì)好，“三廢”污染少，是以糧食生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)縣，水稻是主要農(nóng)作物。在長塘鎮(zhèn)暖水村，全村主要收入靠水稻種植和外出打工。但因糧食產(chǎn)量低，靠種田年均收入僅為3000元，農(nóng)民種糧積極性不高，村里1400多畝水田近三成被丟耕荒廢，全村1268人，外出打工的勞動(dòng)力占到40%。

　　暖水村黨支部書記、村委會(huì)主任林長優(yōu)告訴記者，2013年經(jīng)福田區(qū)牽線搭橋，暖水村引進(jìn)了廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——深圳市聯(lián)益米業(yè)有限公司和廣東袁氏農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司（即袁隆平院士團(tuán)隊(duì)）的優(yōu)質(zhì)雜交稻種子，在村里試種了100畝，當(dāng)年晚稻就增產(chǎn)增收。2014年全村近1000畝地大面積種上優(yōu)質(zhì)水稻，用上專家?guī)淼幕剩由蠈I(yè)技術(shù)人員蹲點(diǎn)指導(dǎo)，平均增產(chǎn)20%，高的達(dá)30%以上，每畝水田比其他村增收400多元。

　　暖水村村民林云犬家有8畝水田，他給記者算了一筆賬：以前是畝產(chǎn)800到1000斤，現(xiàn)在用上新的種子和技術(shù)，畝產(chǎn)至少有1400斤，一畝多產(chǎn)500斤，8畝地一年兩季多收8000斤。“以前種的糧食只夠吃用，現(xiàn)在兩季能增收1萬多元?！睂δ壳暗纳顮顩r，林云犬樂呵呵地連聲說“有信心”。

　　村民增產(chǎn)增收的其中奧妙就在“良種+良法”。廣東袁氏農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司董事、總經(jīng)理羅偉平告訴記者，除了優(yōu)質(zhì)雜交水稻種子可增強(qiáng)植株莖稈拉力，提高作物抗倒伏能力，袁氏專用肥富含活性生物酶，同時(shí)可作為蚯蚓養(yǎng)料，可使土壤明顯疏松，再輔與之配套的栽培技術(shù)方案，從而實(shí)現(xiàn)“高產(chǎn)+優(yōu)質(zhì)”。

　　優(yōu)質(zhì)水稻種植幫扶基地的建設(shè)，不僅讓村民增產(chǎn)增收，同時(shí)也提高了土地的使用率和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。“以前村里荒廢的水田很多，現(xiàn)在全村的土地基本都種上了這種優(yōu)質(zhì)水稻。村民過去年均收入3000多元，現(xiàn)在達(dá)到6000元以上，有的達(dá)到8000元，增收明顯。”林長優(yōu)說，增產(chǎn)增收后，不少外出打工的村民返鄉(xiāng)，種田的同時(shí)還有人搞起鳥類養(yǎng)殖、山地開發(fā)、杉木種植等副業(yè)。

　　村民林偉以前一直在深圳打工，聽說村里試種新品種效果好，2014年果斷回村承包了20畝水田。糧食增產(chǎn)增收了，林偉就動(dòng)腦筋發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，用新糧自釀米酒，用酒糟養(yǎng)豬，每年養(yǎng)豬200頭，形成了產(chǎn)業(yè)鏈?！八眯缕贩N糧食釀的酒味道好，以前賣8元一斤，現(xiàn)在15元一斤還常被搶購一空。他還搞了沼氣池，用有機(jī)肥料種的菜品質(zhì)也很好?！绷珠L優(yōu)感慨，“農(nóng)業(yè)靠勤，林偉是個(gè)非常勤快的人，家里六口人，兩個(gè)壯勞動(dòng)力又承包地又搞副業(yè)，這兩年每年增收不低于6萬元，還加蓋了一層樓房，靠的就是勤勞致富”。

　　深圳市聯(lián)益米業(yè)有限公司董事長郭法靈告訴記者，此次聯(lián)合袁隆平院士專家團(tuán)隊(duì)在和平縣開展技術(shù)幫扶和知識(shí)幫扶，為的就是變“輸血”為“造血”，化“及時(shí)雨”為“長流水”。目前，該公司在長塘鎮(zhèn)和彭寨鎮(zhèn)共推出了7500畝的優(yōu)質(zhì)水稻項(xiàng)目，已具備基地化、規(guī)?；碾r形，這些產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目有效帶動(dòng)了農(nóng)戶和貧困戶產(chǎn)業(yè)脫貧的積極性，參與率超過60%。

　　“我們帶來的不只是優(yōu)質(zhì)種子和袁氏專用肥，重要的是把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先進(jìn)理念、科學(xué)種植的知識(shí)和技術(shù)帶到這里，通過培訓(xùn)、試驗(yàn)種植、稻谷回收，摸索出以科技產(chǎn)業(yè)扶貧的路子?！惫`說。

　　特色果業(yè)創(chuàng)品牌

　　冬日傍晚，夕陽下的大壩鎮(zhèn)鵝塘村掩映在一片綠意之下，閑適恬靜。在郁郁蔥蔥的百香果種植園里，記者偶遇來自廣州的謝小瓊女士。她帶著孩子和來自深圳、惠州的同學(xué)一起在此摘果，十幾個(gè)人在此體驗(yàn)田園生活?！拔覀冊诟浇瓮?，聽朋友說這里的百香果好，就專程來買。”謝小瓊說，山里的水果是真正的綠色產(chǎn)品，沒污染，特別香。帶著孩子來這里又能呼吸新鮮空氣，也讓孩子體驗(yàn)生活，親近自然，一舉多得。

　　百香果原產(chǎn)南美洲，別稱紫果西番蓮，因其果肉可散發(fā)出百余種水果香味而得名，具有極高的食用、藥用價(jià)值，有“果汁之王”“維C之王”的美譽(yù)。鵝塘村百香果種植園村民袁增立告訴記者，他種了30多畝百香果，2015年6月收獲1萬斤，收入五六萬元，今年預(yù)計(jì)收入能過10萬元。

　　“為幫助鵝塘村搞特色百香果種植，福田區(qū)專門給村里合作社提供了一筆幫扶資金?！冰Z塘村黨支部書記、村委會(huì)主任袁海深說，袁增立種植30多畝百香果所需的20多萬元啟動(dòng)資金就來自這一款項(xiàng)?！胺龀挚钜詿o息貸款的形式發(fā)放，等他有錢周轉(zhuǎn)了再返還給村里合作社，幫助其他農(nóng)戶，以此循環(huán)使用?！?/p>

　　據(jù)袁海深介紹，鵝塘村有3700多人，貧困戶達(dá)191戶700多人，在福田區(qū)對口扶貧之前，人均年收入2000多元。今年村合作社有十家農(nóng)戶共種了100畝百香果，人均收入可達(dá)到1萬元。百香果種植不僅讓種植戶發(fā)家致富，也帶動(dòng)了村里其他人收入增加。袁增立的30畝百香果園開建時(shí)招了20多人幫忙，每人每天100元工資，此后施肥、澆水、除草等工作也需要人工，間接解決了部分當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)?！坝欣蓤D”的百香果種植也讓荒廢的耕地實(shí)現(xiàn)復(fù)耕，袁增立承包來的一半水田就曾是丟耕水田，2016年他將再承包10多畝地又將復(fù)耕一部分。

　　在鵝塘村隔壁的高發(fā)村，有一片近200畝的蜜柚基地，其中80畝紅心蜜柚是福田區(qū)帶來的改良品種。該基地負(fù)責(zé)人曹水池說：“福田人給我?guī)土舜竺Α薄２芩噩F(xiàn)年56歲，1996年開始搞蜜柚種植?！爱?dāng)時(shí)資金困難，品種和使用的化肥都不好，種植效果一般。”曹水池介紹，2013年福田區(qū)帶來50多萬元幫扶資金，在村里荒山上種了新的紅心蜜柚，并使用自動(dòng)化噴水等現(xiàn)代養(yǎng)護(hù)技術(shù)和設(shè)施。2015年新蜜柚品種第一年掛果，基地總產(chǎn)值達(dá)到18萬斤，一年收入近30萬元。曹水池笑呵呵地說：“今年收入會(huì)更好?！彼摹傲窒陆?jīng)濟(jì)”也搞得不錯(cuò)，在蜜柚林里放養(yǎng)了200多只土雞，一年下來也有一筆不小的收入。

　　高發(fā)村黨支部書記黃月鋒告訴記者，蜜柚基地的建設(shè)給高發(fā)村和村民帶來了雙向收入。3年幫扶期間，蜜柚基地每年給貧困戶提供6.3萬元補(bǔ)貼，村委會(huì)則每年有2萬元的固定收入，壯大了集體收益。此外，基地一年約有100天繁忙期會(huì)招收貧困戶幫忙，間接解決20多人就業(yè)，這些人一天掙80元，忙的時(shí)候掙100元，一年下來能收入8000元。

　　從賣資源到賣品牌，福田區(qū)利用資金、技術(shù)、品牌、服務(wù)等牽手和平縣，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品變成了香餑餑。根據(jù)各村特點(diǎn)，“雙到”幫扶實(shí)施“一鎮(zhèn)一產(chǎn)業(yè)、村村有特色”的發(fā)展路徑，3年來推出一大批規(guī)模項(xiàng)目，逐漸形成了農(nóng)業(yè)規(guī)模化。(經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 楊陽騰)