屈恩富家的后院里，如今還保留著一個(gè)石磨的上磨盤。“你看，這里是拴磨系，這個(gè)是圓芯。一般一個(gè)磨子得四五個(gè)人推呢。”屈大爺半蹲著，一邊撫摸著沾滿灰塵的石磨，一邊起勁地講起來(lái)：“還記得剛轉(zhuǎn)農(nóng)業(yè)社那一陣，我才上10歲，就開始幫著家里推石磨子。我家里只有4個(gè)人，天剛一擦黑，全家人就都得上陣推磨子了。幾個(gè)小時(shí)下來(lái)，腿、腳、胳膊，酸疼酸疼的，棉襖里面濕透透，人乏得實(shí)在不行行了?？赐频貌畈欢嗔?，我媽總是仔細(xì)地把面粉收拾干凈，哪怕撒到地上一點(diǎn)點(diǎn)都要用手?jǐn)n起來(lái)?，F(xiàn)在都不能想象那時(shí)候的瞌睡勁，張著口倒頭就睡著了。第二天天不明就又被叫起來(lái)繼續(xù)推磨子，因?yàn)榘滋爝€有活要干哩。”
　　屈恩富說(shuō)，在那工業(yè)文明不發(fā)達(dá)的時(shí)代，石磨一年到頭都轉(zhuǎn)動(dòng)著。但就算人們勤勤勉勉，一晚上推下40多斤糧食，大多數(shù)人還是在餓肚子。較低的糧食產(chǎn)量、沉甸的稅賦、激增的人口，石磨里一點(diǎn)點(diǎn)碾出的面粉，形成了一種特殊年代和諧背景里的不和諧。
　　“那時(shí)候的日子過(guò)得確實(shí)苦，經(jīng)常是初一就把十五的糧支出去了。但是想起鄉(xiāng)親四鄰幾家人換工，互相幫忙的情義，那一種熱火朝天的勞動(dòng)場(chǎng)面還有些叫人懷念。”屈恩富拍拍嵌在泥土里石磨說(shuō)。
　　更換不歇的磨面機(jī)
　　初夏的午后，屈恩富家的磨坊里，妻子趙貴蓮正在把剛剛磨出來(lái)的面粉裝袋，一旁的兒媳婦則在給苞谷粒澆水，做打磨前的準(zhǔn)備。磨坊其實(shí)就是一間30多平方米的房子，東西兩側(cè)安裝著高低不同、形態(tài)各異的機(jī)器，機(jī)器旁邊擺滿了面篩子、簸箕、竹籠、木桶等磨面需要的輔助工具。記者好奇地跟隨屈恩富參觀了一遍這些為他立下汗馬功勞的寶貝。
　　“這個(gè)是我上世紀(jì)80年代最早買回來(lái)的一個(gè)粉碎機(jī)，花了330塊錢從渭南買回來(lái)的，我到現(xiàn)在還留著呢。”屈恩富指著一臺(tái)又小又舊的磨面機(jī)說(shuō)，“這臺(tái)機(jī)器最早的時(shí)候是用來(lái)給牲畜打飼料用的，也用來(lái)給人打糧食，但打得少。剛開始人還不太適應(yīng)用機(jī)器磨面，啥都有一個(gè)過(guò)程。后來(lái)機(jī)器磨面興起來(lái)了，人對(duì)生活的要求也高了，這臺(tái)機(jī)器磨出的面太粗，速度啥也滿足不了人的要求，我咬咬牙就換了一套新機(jī)器。”
　　屈恩富告訴記者，八九十年代機(jī)關(guān)干部每月的工資才二三十塊錢，當(dāng)他換第二套機(jī)器的時(shí)候遇到了很大的阻力。“這個(gè)合陽(yáng)造的上料機(jī)在當(dāng)時(shí)就是最先進(jìn)的了，1000塊錢，再加上一個(gè)磨粉機(jī)400塊錢，咱手上哪里能有這些個(gè)錢，可把我愁壞了。”屈恩富說(shuō)，“那時(shí)候信用社主任找到我，說(shuō)可以貸錢給我，讓把機(jī)器給弄美。雖然我媽他們極力反對(duì)換機(jī)器，我也考慮了風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，但是看到鄰村紅火的磨面生意，我還是拍板決定換機(jī)器。”
　　如今磨坊里最氣派的三輥磨粉機(jī)是屈恩富1997年花1.8萬(wàn)元錢買下的，從機(jī)器上沾滿了厚厚的面粉中，不難想象這個(gè)小磨坊曾經(jīng)的紅火場(chǎng)面。
　　火紅的小磨坊時(shí)代
　　“以前最紅火的時(shí)候啊，徹夜地給人磨面呢。”趙貴蓮忙著手上的活計(jì)，回憶著小磨坊最光輝的歲月，“我這機(jī)子剛買下的時(shí)候，我們4天4夜沒(méi)有停機(jī)子。十里八鄉(xiāng)的人聽說(shuō)我這兒的機(jī)子磨出來(lái)的面好，都趕來(lái)排隊(duì)磨面。”
　　趙貴蓮說(shuō)，磨面機(jī)剛興盛開來(lái)的時(shí)候，磨100斤麥子能收入8毛錢。由于機(jī)器大大節(jié)省了人們磨面需要付出的勞動(dòng)力、提高了效率，加之機(jī)器磨出來(lái)的面粉質(zhì)量上乘，一時(shí)間家庭作坊式的小磨坊遍地開花。“光我們這跟前，以前就有四五家子磨面的。就這有時(shí)候都要排上半天隊(duì)哩，那時(shí)候家家戶戶地也多，總有個(gè)四五畝，打下的糧食多。”
　　“我這兒的生意最好的時(shí)候就是2000年前后。我現(xiàn)在都能記得，有一年山里頭有人一天就拉了5車糧食來(lái)磨。我一家子忙了幾晌才給人家磨完。”屈恩富說(shuō)。記者注意到，在屈恩富家磨坊的墻壁上，還保留著一則用楷書工整書寫的顧客須知。“各位顧客往這看，知己話兒記心間…….遠(yuǎn)近親鄰都一樣，自覺(jué)排隊(duì)不爭(zhēng)搶。當(dāng)日簽名順序來(lái)，過(guò)夜重新作安排……”小磨坊曾經(jīng)的紅火可見一斑。