中新網(wǎng)吉林9月26日電 (記者 石洪宇)2025長(zhǎng)白山靈芝(黑木耳)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨蛟河黃松甸食用菌供銷大集26日在吉林蛟河拉開(kāi)帷幕，吸引全球采購(gòu)商、科研機(jī)構(gòu)及行業(yè)代表等參加。
吉林是中國(guó)的菌物產(chǎn)業(yè)大省，蛟河市黃松甸鎮(zhèn)依托長(zhǎng)白山冷涼氣候與林業(yè)資源，成為黑木耳、靈芝等特色菌類的核心產(chǎn)區(qū)，素有“中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。目前，全鎮(zhèn)超95%的農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)業(yè)。
本次活動(dòng)由多家專業(yè)機(jī)構(gòu)主辦，設(shè)置六大特色展區(qū)，涵蓋從產(chǎn)品展銷到科技創(chuàng)新的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。其中，食用菌智能裝備與技術(shù)展區(qū)尤為引人關(guān)注，物聯(lián)網(wǎng)智慧種植系統(tǒng)、AI視覺(jué)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等高科技裝備集中亮相，展示了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與數(shù)字化技術(shù)的深度融合。
工人們?cè)谑褂萌詣?dòng)智能木耳裝袋機(jī)?！∈橛?攝在“智慧大棚”內(nèi)，傳感器自動(dòng)調(diào)節(jié)菌袋生長(zhǎng)環(huán)境，大數(shù)據(jù)平臺(tái)精準(zhǔn)預(yù)測(cè)采收期，實(shí)現(xiàn)了從種植到銷售的全流程智能化管理。
產(chǎn)學(xué)研深度融合成為黃松甸鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵。該鎮(zhèn)長(zhǎng)期依托中國(guó)工程院院士李玉團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菌種改良，與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)合作，不斷提升技術(shù)創(chuàng)新能力。
長(zhǎng)白山靈芝種植加工技藝代表性傳承人閆風(fēng)飛介紹，通過(guò)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所共建科技小院，靈芝孢子粉破壁率已提升至99%以上，為進(jìn)軍國(guó)際高端市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
大會(huì)期間，李玉院士發(fā)布了《黃松甸食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展宣言》，明確提出將打造全國(guó)示范高地，推動(dòng)行業(yè)從規(guī)模增長(zhǎng)向質(zhì)量效益跨越。同步開(kāi)展的“蛟河行”考察活動(dòng)促成多家采購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)簽約，推動(dòng)黃松甸黑木耳、靈芝等產(chǎn)品進(jìn)一步打開(kāi)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
隨著全球植物基產(chǎn)品需求攀升，黃松甸鎮(zhèn)正以靈芝為“產(chǎn)業(yè)芯片”，講述從黑土地走向世界的鄉(xiāng)村振興故事。當(dāng)?shù)赜?jì)劃三年內(nèi)建成產(chǎn)值達(dá)15億元的食用菌深加工集群，讓農(nóng)戶共享“點(diǎn)菌成金”的發(fā)展紅利。(完)