在柬埔寨磅士卑省尖山縣，上萬公頃的芒果園沐浴在熱烈的陽光下，受到豐沛的雨水和適宜的土壤滋養(yǎng)，結(jié)出了一枚枚果肉細(xì)膩、香甜可口的芒果。

  ↑柬埔寨磅士卑省尖山縣的芒果園（無人機(jī)照片）。

  ↑工人在柬埔寨磅士卑省尖山縣的芒果園搬運(yùn)芒果。

  工人們忙著將鮮芒果采摘、裝車，運(yùn)送到附近的芒果干加工廠，經(jīng)過清洗、削皮、切片、糖漬、烘干等工序，變成了一片片香甜柔韌的芒果干。

  ↑這是位于柬埔寨尖山縣的中寶（柬埔寨）食品科技有限公司芒果干生產(chǎn)廠房里的未加工芒果。

  ↑在柬埔寨尖山縣，工人在芒果干生產(chǎn)廠房內(nèi)削芒果。

  中寶食品科技有限公司在柬埔寨投資建設(shè)的芒果干加工廠于2021年1月投入生產(chǎn)，由于市場反應(yīng)良好、效益喜人，工廠規(guī)模不斷擴(kuò)大，目前本地員工超過2600人，年芒果收購量9萬噸左右，果干產(chǎn)量1.2萬噸以上。

  此外，當(dāng)?shù)毓r(nóng)在中方技術(shù)人員的指導(dǎo)下調(diào)整了管控蟲害、農(nóng)殘等操作方法，增產(chǎn)將近一倍。得益于中企引入的標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)生產(chǎn)線，柬埔寨芒果的名頭近些年越發(fā)響亮。2024年，柬埔寨鮮芒果出口額超過1.4億美元，同比增長達(dá)24%。中國是最主要的進(jìn)口國之一。

  ↑在柬埔寨尖山縣，工人在芒果干生產(chǎn)廠房檢查芒果質(zhì)量（無人機(jī)照片）。

  ↑在柬埔寨尖山縣，工人在芒果干生產(chǎn)廠房對(duì)芒果肉進(jìn)行烘干前的排列。

  ↑在柬埔寨尖山縣，工人在芒果干生產(chǎn)廠房整理烘干完的芒果肉（無人機(jī)照片）。

  用柬埔寨新鮮芒果制成的芒果干經(jīng)由水運(yùn)樞紐西哈努克港漂洋過海，來到中國福建省漳州市平和縣。在這里，中寶（福建）食品科技有限公司生產(chǎn)線上的工人也在緊張工作，將一片片芒果干分揀、包裝、裝箱，成品幾天之內(nèi)便可到達(dá)中國商超的貨架上。

  ↑這是位于福建省漳州市平和縣的中寶（福建）食品科技有限公司大樓和廠房全景（無人機(jī)照片）。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司食品加工生產(chǎn)線，工人挑選來自柬埔寨的芒果干。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司食品加工生產(chǎn)線，一名工人展示用柬埔寨芒果制成的芒果干。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司食品加工生產(chǎn)線，工人分揀包裝芒果干成品。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司食品加工生產(chǎn)線，工人搬運(yùn)成箱的芒果干。

  在中寶在此建廠前，柬埔寨尖山縣的果農(nóng)最頭疼的就是芒果的銷路。這里的芒果收獲季節(jié)可以從10月一直持續(xù)至次年的5月，存在果子產(chǎn)量大、儲(chǔ)存難等問題，大批的新鮮芒果賣不出去，最后只能爛在地里。

  現(xiàn)在有了中企投資的芒果加工廠和中國龐大的消費(fèi)市場，當(dāng)?shù)毓r(nóng)再也不用守著碩果累累的“金山”過窮日子了。柬埔寨農(nóng)民增加了就業(yè)機(jī)會(huì)和收入，中國消費(fèi)者則可享用優(yōu)質(zhì)的芒果制品。

  ↑在柬埔寨尖山縣，工人在芒果干生產(chǎn)廠房內(nèi)搬運(yùn)芒果。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司技術(shù)中心，技術(shù)人員檢驗(yàn)芒果飲料。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司技術(shù)中心，技術(shù)人員試制芒果凍干新品。

  近些年來，越來越多的中國企業(yè)扎根柬埔寨，為當(dāng)?shù)貛砹颂岣咿r(nóng)產(chǎn)品附加值的先進(jìn)技術(shù)。不僅如此，在區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定（RCEP）和柬中自貿(mào)協(xié)定（CCFTA）的推動(dòng)下，更多柬埔寨農(nóng)產(chǎn)品以優(yōu)惠關(guān)稅出口到中國，兩國在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)貿(mào)合作取得巨大收益和雙贏成果，兩國人民共同分享芒果的甜蜜，也增進(jìn)了彼此的友誼。

————鏡頭對(duì)話————

————編者按————

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  策劃：王建華

  攝影：張金加 魏培全

  參與記者：吳長偉 伍岳

  制作：鄒廣萍 于洋

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