記者昨天從省食藥監(jiān)局獲悉，為進一步規(guī)范饅頭類食品生產經營秩序，嚴厲打擊食品生產經營中“一非兩超”違法行為，即日起至9月30日，省食藥監(jiān)局將在全省范圍內開展饅頭類食品專項檢查，摸清饅頭類食品生產經營戶底數(shù)，掌握食品添加劑使用標準落實情況，嚴厲打擊在生產經營饅頭過程中的各種違法犯罪行為。對非法添加或濫用食品添加劑的商家將重罰。
本次專項檢查的重點檢查對象是從事饅頭類食品生產經營的生產企業(yè)、小作坊、饅頭店、商場超市、集貿市場、早夜市經營點、餐飲服務單位等。省食藥監(jiān)局責令各級監(jiān)管部門對轄區(qū)內所有饅頭類食品生產經營單位進行拉網式摸底調查，登記備案，全面掌握基本情況。在檢查中對達不到生產經營基本條件，又拒不整改或整治不到位的經營單位，堅決予以取締。
專項檢查將嚴格監(jiān)督饅頭類食品生產經營單位按照國家規(guī)定的標準使用食品添加劑，嚴格執(zhí)行食品添加劑使用量和使用范圍有關規(guī)定，杜絕使用非食用物質以及標稱不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴格按照規(guī)定范圍和限量使用食品添加劑。發(fā)現(xiàn)非法添加或濫用食品添加劑行為，要依法嚴懲重處。要加大對饅頭類食品的專項抽檢力度，嚴厲打擊在加工饅頭類食品過程中非法添加非食用物質，超限量、超范圍使用食品添加劑的行為。涉嫌犯罪的，依法移送公安機關。