本報記者 謝 非
△王塬村栽種多個葡萄品種，采摘期從8月一直持續(xù)到10月。圖為9月12日，村民在基地采摘成熟的葡萄。
△9月15日，丹鳳縣龍駒寨街道代莊村的冬棗碩果滿枝，群眾忙著采摘部分成熟冬棗。目前，該村發(fā)展冬棗21畝，預(yù)計可為村集體經(jīng)濟增收10多萬元。
眼下正值瓜果飄香的時節(jié)，9月12日，走進丹鳳縣商鎮(zhèn)王塬村的葡萄大棚，一串串飽滿的葡萄掛滿枝頭，來自縣城的王女士正帶著孩子體驗采摘：“讓孩子走進田間，既能親近自然，又能感受勞動的快樂，這樣的體驗特別有意義。”
如今在丹鳳，像王塬村這樣的采摘園已有10多處，酸甜可口的水雜果不僅成了市民的“心頭好”，更成了當?shù)厝罕姷?ldquo;致富果”，串起了一條從田間到市場、從種植到文旅的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)鏈。
生態(tài)優(yōu)勢奠定發(fā)展根基
丹鳳縣地處陜西東南部、秦嶺東段南麓，屬涼亞熱帶半濕潤與東部季風暖溫帶過渡性氣候區(qū)，年日照時間2056小時，平均氣溫13.8℃，無霜期217天。冬無嚴寒、夏無酷暑的氣候條件，為蘋果、李梅、桃、葡萄、櫻桃等多類水雜果生長提供了天然優(yōu)勢。加之縣內(nèi)歷來有種植葡萄、李梅、櫻桃的傳統(tǒng)，為水雜果產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
近年來，隨著市場經(jīng)濟發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，丹鳳縣立足葡萄酒首位產(chǎn)業(yè)定位，按照“穩(wěn)定規(guī)模、突出特色、提質(zhì)增效、延長鏈條、富民增收”思路，持續(xù)調(diào)優(yōu)水雜果品種布局、創(chuàng)建標準果園、提升果品質(zhì)量，推動果業(yè)從“零散種植”向“集群發(fā)展”轉(zhuǎn)變。
丹鳳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員王奇介紹：“我們結(jié)合縣域氣候與傳統(tǒng)種植優(yōu)勢，重點打造兩大核心果業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，就是為了讓分散的種植戶‘抱成團’，形成產(chǎn)業(yè)合力，讓小雜果真正成為農(nóng)民增收的‘穩(wěn)定器’。”如今，棣花—商鎮(zhèn)—龍駒寨—鐵峪鋪—武關(guān)312國道沿線果業(yè)產(chǎn)業(yè)帶以及土門—竹林關(guān)銀花河沿線果業(yè)產(chǎn)業(yè)帶已初具規(guī)模，萬灣、黑溝河、王塬等村的采摘園、農(nóng)業(yè)園區(qū)蓬勃興起，成為農(nóng)民增收的新引擎。
技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
“以前遇到病蟲害只能慌手慌腳，現(xiàn)在提前預(yù)判、科學防治，葡萄畝產(chǎn)收入比以前多了好幾千元!”在王塬村，技術(shù)員李建文的成長，是丹鳳果農(nóng)技術(shù)升級的縮影。曾經(jīng)的他只是普通果農(nóng)，如今通過外出培訓(xùn)、專家指導(dǎo)，已熟練掌握扦插育苗、綠枝嫁接、病蟲害綠色防控等關(guān)鍵技術(shù)，從“門外漢”蛻變?yōu)榇謇锏募夹g(shù)骨干，還帶動周邊村民學習新技術(shù)，全村水果品質(zhì)顯著提升。
技術(shù)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心支撐。丹鳳縣始終將“科技興果”放在首位，一方面圍繞果園生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)及市場信息，開展技術(shù)培訓(xùn)100多場次，培養(yǎng)像李建文這樣的“土專家”120多人;另一方面聘請省市專家現(xiàn)場指導(dǎo)，及時解決種植戶在品種改良、水肥管理、病蟲害防治等方面的難題，讓果農(nóng)從“會種”向“種好”轉(zhuǎn)變，為水雜果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供了堅實保障。
農(nóng)旅融合激活增收潛力
在黑溝河村，村民葉家滿正頂著烈日在葡萄架下忙碌，他小心翼翼地查看“夏黑”葡萄的長勢，指尖的果實泛著瑪瑙般的光澤。“今年氣候好，加上管理得當，葡萄長勢比往年還好，再過陣子就能批量上市，肯定能賣個好價錢!”葉家滿話語里滿是期待。作為黑溝河村水雜果產(chǎn)業(yè)的受益者，葉家滿的生活也隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展愈發(fā)紅火，這正是丹鳳縣以果為媒、帶動群眾增收的生動縮影。
立足土壤濕潤、光照充足的優(yōu)勢，黑溝河村確定“葡萄為主、櫻桃和仙桃為輔”的產(chǎn)業(yè)定位，通過引進優(yōu)質(zhì)種苗、建立育苗基地、開展嫁接改良，推動產(chǎn)業(yè)向“規(guī)模化、品牌化”轉(zhuǎn)型。同時，村里盤活撂荒地、升級產(chǎn)業(yè)大棚，創(chuàng)新采用“入股聯(lián)營、土地流轉(zhuǎn)、租賃經(jīng)營、勞務(wù)承包、代管服務(wù)”的“五型聯(lián)結(jié)”模式，建成集“生產(chǎn)—儲存—銷售”于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，成功打響“黑溝河葡萄”品牌。
如今，黑溝河村已發(fā)展葡萄800畝、櫻桃600畝、仙桃400畝，帶動130戶群眾戶均年增收2.5萬元;更依托生態(tài)與區(qū)位優(yōu)勢，拓展葡萄采摘、研學旅游等新業(yè)態(tài)，近年來累計吸引游客5萬人次，實現(xiàn)旅游消費100多萬元，真正實現(xiàn)“種植+采摘+旅游”的農(nóng)文旅深度融合，讓“果園”變“景區(qū)”、“果子”變“門票”。
全域推進鋪就甜蜜生活
從黑溝河村的“單點突破”，到全縣的“全域布局”，丹鳳縣始終以水雜果產(chǎn)業(yè)為抓手，深化“黨建引領(lǐng)+村集體經(jīng)濟+合作社+農(nóng)戶”模式，在棣花、商鎮(zhèn)、鐵峪鋪等鎮(zhèn)規(guī)?；l(fā)展特色水雜果。同時，通過舉辦“丹鳳果甜請您嘗”農(nóng)民豐收節(jié)、大櫻桃采摘節(jié)等活動，不斷提升丹鳳水雜果的品牌知名度和市場影響力。
如今的丹鳳水雜果產(chǎn)業(yè)，已形成“品類豐富、規(guī)?？捎^、錯季上市”的格局。截至目前，全縣水雜果總面積達2.4萬畝，掛果面積1.6萬畝，涵蓋葡萄、獼猴桃、櫻桃、冬棗、桃等多個品類，且熟期銜接有序，保障四季有果、持續(xù)收益。丹鳳的水雜果已不僅是“果腹之物”，更成為激活鄉(xiāng)村資源、帶動群眾增收、推進鄉(xiāng)村振興的“甜蜜動能”。
“我們將繼續(xù)圍繞‘生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化’之路，持續(xù)延長水雜果產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，讓水雜果串起更長、更穩(wěn)固的致富鏈，為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。”王奇說。