△紅仁核桃具有仁色鮮紅、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高、口感酥脆微甜等特點(diǎn)，深受顧客歡迎。

△剛剛從樹上打下來的鮮核桃，村民及時(shí)撿拾，收集后運(yùn)送至廠區(qū)。

△剛剛采摘的新鮮核桃，需要及時(shí)分揀，把沒有完全蛻皮的青皮核桃進(jìn)行脫皮處理。

△烘烤后的紅仁核桃經(jīng)過篩選、包裝，市場(chǎng)售價(jià)每公斤240元。

△經(jīng)過晾曬后的紅仁核桃需要及時(shí)進(jìn)行烘烤，確保營(yíng)養(yǎng)不丟失。

△通過核桃清洗一體機(jī)對(duì)蛻皮的核桃進(jìn)行清洗，省時(shí)省力。

　　金秋收獲季，核桃掛滿枝。9月16日，走進(jìn)洛南縣景村鎮(zhèn)八一村的商洛盛大實(shí)業(yè)股份有限公司紅仁核桃示范基地，村民或站在樹下?lián)旌颂?，或者麻利地裝袋。基地負(fù)責(zé)人董崗開著三輪車穿梭于基地和廠區(qū)之間搬運(yùn)剛剛采摘的鮮核桃，并不時(shí)協(xié)調(diào)具體事宜。附近的廠區(qū)里，村民集中分揀、脫皮、沖洗、晾曬、烘干紅仁核桃，繁忙的景象里滿是收獲的喜悅。

　　紅仁核桃因其成熟期較晚、避晚霜能力強(qiáng)、豐產(chǎn)性好而深受種植戶的喜愛。紅仁核桃具有仁色鮮紅、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高、口感酥脆微甜等特點(diǎn)，富含花色苷及鞣花單寧，具有抗氧化、抗衰老、抗癌、保護(hù)心血管、調(diào)節(jié)膽固醇、增強(qiáng)免疫力的功效，被人們稱為“核桃中的貴族”，是世界稀有品種。2015年開始，商洛盛大實(shí)業(yè)股份有限公司瞄準(zhǔn)市場(chǎng)機(jī)遇，從美國(guó)加利福尼亞州引種了紅仁核桃品種，開展了系統(tǒng)引種研究取得成功。目前，公司通過土地流轉(zhuǎn)已建成試驗(yàn)田、示范園1820畝。在市、縣政府的大力支持下，采取“政府推動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)、示范引領(lǐng)、效益拉動(dòng)”等推廣模式，通過8年努力，推廣面積達(dá)5萬(wàn)畝，有力推動(dòng)了核桃產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代、提質(zhì)增效。

　　洛南縣核桃研究所所長(zhǎng)劉文瑞說：“多年來，在各級(jí)政府的大力支持下，在商洛盛大實(shí)業(yè)股份有限公司的帶動(dòng)下，全縣發(fā)展紅仁核桃3萬(wàn)畝、產(chǎn)量750噸、產(chǎn)值1.5億元。近年來，紅仁核桃成了市場(chǎng)上備受歡迎的佳節(jié)禮品，市場(chǎng)價(jià)格看好，干果(包裝禮盒)價(jià)格是每公斤240元，經(jīng)常是供不應(yīng)求。”

　　八一村紅仁核桃示范基地是集紅仁核桃栽培、品種改良、苗木繁育等于一體的良種生產(chǎn)示范基地，屬于國(guó)家級(jí)核桃全程機(jī)械化試驗(yàn)基地。經(jīng)過多年努力，紅仁核桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。今年5月11日，紅仁核桃國(guó)家級(jí)科研示范基地遭遇晚霜自然災(zāi)害，但是在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，商洛盛大實(shí)業(yè)股份有限公司及時(shí)采取多項(xiàng)措施，盡力避免損失。

　　紅仁核桃的持續(xù)發(fā)展，也帶動(dòng)附近村民收益跟著增長(zhǎng)了起來。附近村民土地有收益，家門口可以務(wù)工，紅仁核桃產(chǎn)業(yè)真正成了洛南縣助推地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的主力軍。當(dāng)天，正在八一村紅仁核桃示范基地?fù)旌颂业?0多歲村民樊繼亮說：“別看我70多歲，打核桃、撿核桃可是一把好手。我們來核桃園務(wù)工，老板安排車輛接送。這里離家不遠(yuǎn)，我一天還能掙80塊錢，我高興得很!”

　　記者在核桃基地看到，核桃樹下三五成群的村民正在撿拾已經(jīng)打落的紅仁核桃，加上在廠區(qū)務(wù)工的群眾有近30名村民。“我們核桃基地在發(fā)展產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，也注重為附近村子剩余勞動(dòng)力提供就業(yè)機(jī)會(huì)。60歲左右的村民進(jìn)城務(wù)工較為困難，所以我們每年在核桃成熟的這個(gè)階段，都會(huì)優(yōu)先為他們提供務(wù)工機(jī)會(huì)，并點(diǎn)對(duì)點(diǎn)接送他們。”商洛盛大實(shí)業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)呂曉莉說。